Consorzio Promozione e Tutela del Pane Toscano a Lievitazione Naturale
Il Consorzio Promozione e Tutela del Pane Toscano a Lievitazione Naturale nasce nel 2001 come Comitato Promotore, trasformato nel 2006 in una struttura consortile cooperativa per sviluppare attività di ricerca in favore della conoscenza del prodotto e associa imprese agricole, molitori e panificatori. Dal 5 dicembre 2019 con decreto del Ministero dell'Agricoltura vengono riconosciute ufficialmente al Consorzio le funzioni di tutela, promozione e valorizzazione della DOP Pane Toscano a Lievitazione Naturale. Il Consorzio vigila sulla corretta applicazione del disciplinare di produzione, fornendo supporto ai produttori e garanzia di qualità ai consumatori.
Consorzio Promozione e Tutela del Pane Toscano a Lievitazione Naturale
Via Tiziano Vecellio, 32
Arezzo (AR)
www.panetoscanodop.it
Scheda prodotto Qualigeo
Attività del consorzio
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