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Cinta Senese DOP
Infrastrutture, Patrimoni culturali
Cibo
Toscana

Allegoria ed effetti del Buono e del Cattivo Governo

Palazzo Pubblico
Testimonianza pittorica della Cinta Senese DOP risalente alla fine del XIV secolo

Risalente alla prima metà del XIV secolo, ritrae l’animale di Cinta Senese DOP in un affresco del 1338 firmato da Ambrogio Lorenzetti, conservato nella Sala dei Nove del Palazzo Comunale di Siena, nel riquadro “La campagna ben governata”. Il Consorzio di Tutela della Cinta Senese DOP sottolinea l’importanza della risorsa culturale nel disciplinare di produzione ufficiale, considerandola uno dei riferimenti sociali ed economici che testimonia la presenza storica del prodotto sul territorio. L’affresco è accessibile per le visite. Gli orari e le informazioni dettagliate sono disponibili sul sito ufficiale.

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