Festa della Cinta Senese DOP 2024

Sovicille (SI) :: Dal 29/11/2024 al 01/12/2024

Masterclass, trekking e concorso internazionale per festeggiare la Cinta Senese DOP

La prima Festa della Cinta Senese DOP 2024 è l’evento promosso dal Consorzio di Tutela della Cinta Senese DOP insieme a Fondazione Qualivita e alle associazioni locali per raccontare l’unicità del territorio di origine della filiera della Cinta Senese DOP, le tecniche produttive e il profondo legame tra ambiente, storia e cultura locale. Al centro della Festa c’è un programma con numerose iniziative enogastronomiche e di conoscenza delle caratteristiche del prodotto. Tra le molte esperienze trovano spazio i percorsi di Trekking della Cinta Senese DOP, due escursioni naturalistiche tra i boschi alla scoperta delle aziende produttrici, due masterclass per gli operatori professionali con esperti di produzione e gastronomia e il prestigioso Concorso Internazionale di taglio del prosciutto da Cinta Senese DOP con la partecipazione dei celebri cortadores spagnoli. Tutte le informazioni sono consultabili nel sito del Consorzio di tutela.

Nota Distintiva: L’evento si distingue per la capacità di valorizzare il prodotto attraverso variegate esperienze didattiche e di turismo sostenibile, mettendo al centro il patrimonio culturale e ambientale del territorio.