Festa dello Zampone e del Cotechino Modena IGP 2025

Modena :: Dal 12/12/2025 al 14/12/2025

Degustazioni, spettacoli e giovani chef per celebrare lo Zampone e il Cotechino Modena IGP

La “Festa dello Zampone e del Cotechino Modena IGP” è l’evento ideato dal Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP, in collaborazione con Piacere Modena, per far conoscere il territorio e filiera dei prodotti Zampone Modena IGP e Cotechino Modena IGP. Tra le tante iniziative in programma per il weekend dal 12 al 14 dicembre 2025: degustazioni dei prodotti IGP, spettacoli artistici, anche a scopo benefico, e soprattutto il concorso nazionale di cucina “Gli chef di domani” con lo chef stellato Massimo Bottura, dove i giovani cuochi delle scuole alberghiere italiane presenteranno le loro ricette, realizzate live, a base di Zampone Modena IGP e Cotechino Modena IGP. Sul sito del Consorzio è presente il programma dettagliato.