Il Consorzio Parmigiano Reggiano al Vinitaly con “Progetto Turismo” 2026

Verona :: Dal 12/04/2026 al 15/04/2026

Un'iniziativa che promuove agli operatori il Parmigiano Reggiano DOP come destinazione enogastronomica

Lo stand del Consorzio Parmigiano Reggiano al Vinitaly si configura come un’iniziativa di promozione del “Progetto Turismo” per promuovere il Parmigiano Reggiano come destinazione enogastronomica, raccontando il sistema territoriale fatto di caseifici, aziende agricole e magazzini di stagionatura. Lo stand funge anche da punto informativo per incentivare le visite nei luoghi di produzione e valorizzare esperienze come “Caseifici Aperti”, favorendo il passaggio dalla degustazione fieristica alla fruizione turistica del territorio DOP. Nell’occasione, per far conoscere il prodotto autentico, vi saranno anche degustazioni guidate e masterclass che valorizzeranno la versatilità del prodotto attraverso abbinamenti con vini italiani e diverse stagionature. Le attività includono tasting tematici curati da esperti, momenti dimostrativi come il taglio della forma e incontri con produttori, con la partecipazione diretta di caseifici della filiera.