Paesaggio rurale storico delle praterie e dei canali irrigui della Val d’Enza

Val D’Enza

Paesaggio rurale storico delle praterie e dei canali irrigui della Val d'Enza

Il “Paesaggio rurale storico delle praterie e dei canali irrigui della Val d’Enza” è aituatio in Emilia Romagna. Questo versante mediano dell’Enza è solcato non da affluenti naturali immissari, bensì da canali artificiali emissari. Ora, associare il termine Valle non alle acque naturali, ma a quelle artificiali, sancisce il riconoscimento geostorico di questo come paesaggio agrario distinto. Questo paesaggio ospita la produzione di eccellenze gastronomiche tra cui il Parmigiano Reggiano DOP.

Il Paesaggio Rurale: “Paesaggio ruralestorico delle praterie e dei canali irrigui della Val d’Enza” è iscrtitto al registro Nazionale dei Paesaggi Rurali delle Pratiche Agricole e delle conoscenze tradizionali dal 2021.