Canestrato Pugliese DOP ...
Valorizzazione,
Riconoscimenti
Cibo
Puglia
Parco Naturale Regionale Bosco Incoronata
Area protetta nella provincia di Foggia
Sito iscritto nella lista dei Parchi Regionali della Puglia
Istituito nel 2006, il Parco Naturale Regionale Bosco Incoronata si estende per circa 1.060 ettari nel cuore del Tavoliere delle Puglie, in provincia di Foggia, e rappresenta uno degli ultimi esempi di foresta planiziale nel Tavoliere, con una vegetazione composta principalmente da querce e faggi. La fauna è variegata, con la presenza di numerose specie di uccelli, rettili e mammiferi, tra cui lupi, cinghiali, caprioli, daini e scoiattoli. Il territorio del parco è anche noto per la produzione di eccellenze agroalimentari, tra cui spiccano il formaggio Canestrato Pugliese DOP e l’olio extravergine di oliva Dauno DOP, rinomato per le sue qualità organolettiche e il legame con il territorio del Tavoliere.

