Sagra del Salame d’Oca di Mortara IGP 2025

Mortara (PV) :: 28/09/2025

Degustazioni, storia e spettacoli per celebrare il Salame d’Oca di Mortara IGP

La “Sagra del Salame d’Oca di Mortara”, organizzata dal Consorzio Tutela Salame d’Oca di Mortara, si svolge domenica 28 settembre 2025 a Mortara, in provincia di Pavia. Questa 58ª edizione propone un’intera giornata dove il protagonista assoluto è il Salame d’Oca di Mortara IGP, che viene proposto in degustazione da solo o in abbinamento con i prodotti tipici dell’area della Lomellina. Oltre alle degustazioni nei banchi d’assaggio, la Sagra propone visite guidate al centro storico di Mortara, spettacoli degli Sbandieratori, un corteo storico e il Palio tra le contrade. L’evento racconta la storia rinascimentale di Mortara e il territorio agricolo circostante. Tutte le informazioni e il programma dettagliato sono disponibili sul sito ufficiale.