Strada del Riso Vercellese di qualità

In vari comuni del territorio di produzione nella provincia di Vercelli

Percorso gastronomico nella provincia di Vercelli

Strada del Riso Vercellese di qualità è un percorso gastronomico organizzato dai vari comuni coinvolti nel territorio. Il percorso celebra l’eccellenza del Consorzio di Tutela della DOP Riso di Baraggia Biellese e Vercellese, che con la collaborazione di aziende e produttori porta alla scoperta della DOP piemontese. Riunisce produttori, enti locali e operatori turistici con l’obiettivo di valorizzare le eccellenze gastronomiche, culturali e paesaggistiche legate alla coltivazione del riso. Organizza eventi, visite guidate, itinerari enogastronomici e attività didattiche per far conoscere la tradizione risicola e l’identità del territorio. Per ulteriori informazioni consultare il sito della strada.