Consorzio di Tutela della Coppa di Parma

Il Consorzio di Tutela della Coppa di Parma nasce nel 2012 dalla trasformazione della precedente associazione tra i produttori e attualmente riunisce 21 produttori operanti all’interno del sistema di certificazione IGP. Dal 18 luglio 2014 con decreto del Ministero dell'Agricoltura vengono riconosciute ufficialmente al Consorzio le funzioni di tutela, promozione, valorizzazione, informazione del consumatore e cura generale degli interessi relativi all'IGP Coppa di Parma. Il Consorzio non persegue fini di lucro e ha funzione di tutela, promozione, valorizzazione, informazione del consumatore e cura generale degli interessi relativi alla Coppa di Parma IGP.