Consorzio di Tutela I.G.P Carota Novella di Ispica

Il Consorzio di Tutela I.G.P Carota Novella di Ispica nasce nel 2010 grazie a 12 produttori che al momento rappresentvano oltre il 50% dei coltivatori delle zone interessate, da allora molti produttori si sono associati al Consorzio. Dal 15 gennaio 2013 con decreto del Ministero dell'Agricoltura vengono riconosciute ufficialmente al Consorzio le funzioni di tutela, promozione e valorizzazione dell'IGP Carota novella di Ispica. Il Consorzio ha l’incarico di tutela, promozione, valorizzazione, informazione al consumatore e cura generale degli interessi della denominazione.