Consorzio Tutela Casciotta d’Urbino DOP

Il Consorzio Tutela Casciotta d’Urbino DOP nasce il 6 luglio 1992 ed è formato da una base sociale di 12 soci, fra allevatori, produttori e stagionatori. Dal 8 giugno 2017 con decreto del Ministero dell'Agricoltura vengono riconosciute ufficialmente al Consorzio le funzioni di tutela, promozione e valorizzazione della DOP Casciotta d’Urbino. Il Consorzio ha l’incarico di tutela, promozione, valorizzazione, informazione al consumatore e cura generale degli interessi della denominazione.