Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano

Il Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano nasce nel 1965 con l’obiettivo di tutelare e promuovere l’immagine del Vino Nobile di Montepulciano (successivamente anche quella del Rosso e del Vin Santo). Attualmente i viticoltori soci del Consorzio sono 230 e rappresentano oltre il 90% della superficie vitata, ovvero quasi la sua totalità. Gli imbottigliatori soci sono 76. Dal 20 dicembre 2011 con decreto del Ministero dell'Agricoltura vengono riconosciute ufficialmente al Consorzio le funzioni di tutela, promozione e valorizzazione delle DOP Vino Nobile di Montepulciano, Rosso di Montepulciano e Vin Santo di Montepulciano». Il Consorzio svolge le funzioni di tutela, promozione, valorizzazione, informazione del consumatore e cura generale degli interessi relativi alle denominazioni tutelate. Il Conorzio si è dotato di un'Enoliteca Consortile che si affaccia sul chiostro dell’Antica Fortezza di Montepulciano dove poter degustare oltre 100 etichette al giorno di vini della denominazione.