Taste 2026

Firenze – Fortezza da Basso :: Dal 07/02/2026 al 09/02/2026

Salone di riferimento della cultura contemporanea del cibo a Firenze

“TASTE”, promosso da Pitti Immagine, è un viaggio attraverso le diversità del gusto rivolto ai professionisti del settore food & beverage. L’evento si svolge nell’arco di tre giorni, dal 7 al 9 febbraio 2026, presso la Fortezza da Basso di Firenze. Giunto alla 19° edizione, coinvolge oltre 750 aziende private e alcuni Consorzi di tutela, nell’intento di offrire il meglio dell’enogastronomia italiana. Il percorso espositivo, con nuove aree espositive, permette ad un pubblico di buyer sempre più internazionale di approfondire prodotti iconici e di tendenza, eccellenze artigianali e produzioni innovative, oltre al design dedicato alla tavola, grazie a vari eventi e talk di formazione. Fanno da corollario alla manifestazione gli eventi di FuoriDiTaste, con degustazioni, cene a tema e serate speciali che coinvolgono le aziende presenti all’iniziativa e i locali più belli della città. Tutte le informazioni sono sul sito dedicato.